持续了近两年的疫情无疑对果蔬行业造成了较大影响。泰星盛是一家专业的生鲜果蔬货代公司。公司负责人黄先生结合近两年公司业务经历，向全球果蔬网分享了疫情之下进口水果行业的现状及见解。

“公共危机对果蔬贸易的影响是显而易见的。国内出口增加致使海运货柜回流不足，海外市场出口中国的海运成本激增，多有出口商一柜难求的情况出现。相较而言，国内对疫情管控十分严格，多个环节增加了对产品和人员的检验检疫程序。繁琐的流程在一定程度上致使工作效率降低，时间成本增加。”黄先生表示，“即便如此，近两年来中国水果进口量仍然呈上涨趋势。究其原因，一是由于近几年多个海外产区看到中国市场的利好，不断调整增加出口至中国的货物比例。二来，各产区多个品类的水果，果园体量不断增加，种植量和出口量越来越大。综合两方面因素，到达中国的进口果量非但没有由于疫情影响下跌，反而逐年上涨。”

增长的进口量主要来自东货。究其原因，黄经理分析说，“今年年初爆发的’车厘子’事件中，一些人过分解读，造成了市场恐慌。不仅车厘子销售受阻，还给其他一些西货品类间接带来了负面作用。贸易关系的不确定性也是西货量减少的原因之一。”

“相较之下，一些品类的东南亚水果品种备受追捧。以榴莲为例，以前榴莲只是单纯作为高营养价值、口味独特的水果销售，而如今逐渐演变成了一种带有’网红属性’的产品。蛋糕店、中餐厅、冰激凌店都推出了榴莲口味的糕点、菜肴。消费者接受度越来越高。再以椰子为例，椰子作为非加工、天然的水果，却具备了加工饮料可直接饮用的属性。这是任何其它水果所不具备的。从消费者崇尚健康饮食、食品安全的角度而言，椰子在市场上需求日渐旺盛。这也是为什么东货整体进口量激增的原因。”

接着，黄先生谈到了对下半年进口水果市场的预期。“很明显的是，目前水果的进口量还不及市场的需求体量。几年前，进口水果主要集中在一线城市销售。二、三线城市的消费者不是买不起，而是买不到。如今随着电商普及，销售渠道的增加，消费者对果品多样化的追求，越来越多中小城市的消费者对进口果品的需求量逐年激增。进口果品潜力巨大。”黄先生表示，“疫情在国内逐渐消散，而海外果蔬行业也逐渐适应了疫情影响。行业一定会继续发展，而8月12-14日，即将举办的上海国际水果展便是体现。”

当谈到对展会的预期时，黄经理表示，“比起展会的商业属性，我更看重其社交属性。这更像是一个行内的大聚会，为果蔬同行提供了一个见面、相互分享和交流的平台。我们在E5展馆， G1-1展位期待着与更多新老朋友见面。”

泰星盛公司总部位于广东深圳。“虽然市场上货代公司众多，但受限于多方面原因，规模较大的屈指可数。货代公司规模越大，相应物流体系越强、服务成本就越低，也更有实力为客户提供垫付金额等服务。”黄先生介绍说，“我们的发展理念并不在于拓展多元化业务，而是专注于为客户提供长期稳定的供应链服务。”