上海易食科技嘉兴新工厂“浙江果燃科技有限公司”于2021年8月顺利落成,厂房面积约3500平。“果燃科技”拟以生产和技术为核心,打造自有品牌「易起来」高品质形象为重点,以高保鲜技术工厂化标准化生产,打通果切市场价值链运作各环节,解决蔬果鲜切市场损耗高、标准化低、无品牌、效率低和分配失衡的痛点。
果燃科技着眼于亚洲最高标准水果加工工厂,结合欧洲、美国的设计标准,对厂房设备做优化的设计与选型。
车间的核心区域,参考GMP标准,均是十万级净化车间,控温控湿控压,有效控制环境的洁净度。
车间的人员,生产物料,包材,辅料有各自的入口,流向彼此隔开。洁净区域与非洁净区域的原料,人员也彼此隔开,避免交叉污染。
车间整体均控温控湿,为了降低水果的氧化及微生物细菌的数量,整体车间均维持低温,低湿度。采用国际知名品牌制冷系统。
车间用水采用纯净水系统,通过活性炭,多介质,二级反渗透膜等层层过滤,并通过紫外线等杀菌方式,有效控制车间水的洁净度,祛除农残药残。
车间的建筑材料均采用食品等级304不锈钢保温板。车间内所有生产设备,输送带均采用食品等级不锈钢、PE、PU材料。
车间用热水均是由环保,热回收系统制得,回收大量制冷系统冷凝散热。采用国际领先的空气源热泵技术结合制冷系统的热回收从而不使用天然气等非可再生能源制得产线热水节能,减排,降耗,环保。
公司引进大量欧美现代化设备,实现水果去皮,去核,切块,填充,包装的自动化生产。
突破性保险技术
水果果切保鲜7-14天,无任何添加剂防腐剂,实现零残损
健康即食
节省时间、保障品质、价格实惠,为年轻人提供健康、高性价比的生活方式。
当季水果
选用当季新鲜水果,良好的口感提升用户体验,量大价格低,采购成本低有价格优势,并采用保鲜技术将水果最好的状态保持更长的时间,保证水果从产地到食用“一路鲜到口”。
水果展观众召集令
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2021年10月8-10日 丨上海新国际博览中心
水果人自己的水果展