夏末秋初，天水麦积区的花牛苹果正当红，已大量采收上市，销售将一直持续到来年五月份。

据相关负责人介绍：“近年来，我们通过大力开展果园种草，增施有机肥，精细化花果管理，绿色病虫害防治等果园提质增效技术措施，所产的花牛苹果果型高桩、五棱突起、色泽艳丽、香味浓郁、营养丰富、口感更佳，赢得了广大消费者的青睐。今年我区花牛苹果产量预计70万吨，欢迎各地客商来我区采购。”

驰名中外的“花牛”苹果故乡就坐落于天水麦积区。1956年，天水县二十铺公社花牛寨大队(今麦积区花牛镇花牛村)引进红元帅、国光等品种建成苹果栽培示范点，成为最早的苹果园。