但是南非，这个宝藏产地的苹果，连见多识广的选品部同事们都觉得很“哇塞”。

在南非，毫不夸张地说，每个月份都是水果季。

一月份的北半球，新鲜水果还在青黄不接的时候，南非的杏子、桃子、芒果、荔枝已经上市了。菠萝、橘子、葡萄柚个个都是长达半年的供应期。

这些南非出产的水果，普遍都有一个特点：甜！南非金砖富士苹果也不例外。

它的甜很不一般，是被赤道的阳光晒出来的。

充足的日照时间，让南非金砖富士苹果得以积累充足的糖分。

昼夜温差大的生长环境，让金砖富士苹果的风味更加集中，自带一股浓烈的热带风情。

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南非金砖富士苹果的酸甜比也很棒。

要知道低于13度的红富士味道特别淡，高于20度就过于甜腻。金砖苹果的甜度在17度-18度之间，风味刚刚好。

南非金砖红富士除了在甜度上领先普通红富士，口感也是一级棒！

一口下去，清脆的咔嚓声包裹着甜蜜的汁水，好像在喝浓缩的苹果汁！简直满足了城城对脆苹果的一切幻想。如果苹果也有血统认证，真想给它盖上“纯正”两字！

点击上图购买"嘎嘣脆“的南非金砖富士

虽然南非苹果在红富士当中不算大，但胜在皮薄核小，可食率也很高。

果肉细嫩无渣、口感爽脆多汁，活脱脱一个“果汁小炸弹”。刚开始嚼时甜味占主导地位。之后，酸味出现了。浓郁的果香在口腔内弥漫，余韵清甜。

管它大小，味道好才是王道！

点击上图购买皮薄肉多的南非金砖富士

你知道吗？

2015年，Core Fruit，南非最大的水果出口商之一，出口第一柜南非苹果到中国，天天果园是首家线上销售的公司。今年已经是南非苹果到中国的第6年！而南非苹果早在17世纪就开始种植。

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总编：爱吃水果的鹿小天

撰文&排版：无畏

图片：部分图片源于网络