打造一家百年企业是很多公司追求的目标。阿里巴巴曾公开表示过希望可以服务大众超过102年，柳传志也希望联想能成为一家百年企业。企业想要在长达一个世纪的时间里，持续保持旺盛的生命力，是一件极其不易的事情。

今天我们要走进的是一家至今已跨越1.5个世纪的莓果专职种植企业-Driscoll’s怡颗莓！

创立于美国加利福尼亚州，跨过1.5个世纪，家族更迭四代的Driscoll’s怡颗莓。在全球拥有22个种植基地，遍布6大洲。将天然美味的高品质莓果畅销66个国家。始终满怀热忱倾入莓果种植，秉承匠心精神不断钻研发展。

缔造经典并不是一件随随便便的事情，唯有将每一步都做到极致的企业，才能击败绝大多数的对手，从时间的长河中脱颖而出。这也是Driscoll’s怡颗莓始终可以在全球莓果市场占据一席之地的原因。

将情感注入产品，才会不计得失的精益求精！正因对莓果如此偏执浓烈的感情，怡颗莓成为了第一个在中国斥巨资建立种植基地的“洋果企业”。

本土种植？天方夜谭！土壤考察、基地建立、人员配备等，都可能是一项掷地无声的投入。为了消费者享受莓果时的“笑容”，怡颗莓没有选择走其他洋品牌的路。

而如今它走出的路，也让更多洋品牌开始效仿……

怡颗莓敢于一次次成为“开路人”，并不是笃信“运气”！因为专业才会自信，所谓艺高人胆大便是真理！百年传承所累积的不光是莓果种植的经验，从未懈怠的不断发展，使得怡颗莓拥有先进的技术和人才。仅用了2年，怡颗莓便在中国云南种植出符合怡颗莓标准的产品！时至今日，在中国，莓果只有2个名字：Driscoll’s怡颗莓、其他Berry！

一如既往的吹毛求疵；一如既往的精益求精；每一步的严苛“挑剔”，让Driscoll’s怡颗莓在短短5年时间里，便从“寂寂无名”迅速成为“家喻户晓”的莓果品牌！

Driscoll’s怡颗莓的“足金品质”源于品种、种植、冷链这三个核心环节。

原始野生莓果品种无法兼具莓果所有优点的，因此品种改良研发是必须走的一条路。但育种，往往是一个费钱又漫长的过程。怡颗莓拥有独立品种研发部门(Driscoll’s R&D)，部门成员每年研究了数千种潜在苗种，并从世界各地的试验区对500多个精选品种进行种植测试，从研发育种到正式进入商业化生产需要经过5-7年。

--- 棚内技术种植 ---

大棚有利于提高土地利用率以及充分使用太阳能，白色透明塑料膜具有更好的透光性能，可以起到一定的保温作用。通过卷膜能在一定范围调节棚内的温度和湿度，棚内较高的温度有助于棚内莓果植株成熟；此外，亦可防雨防风，减少雨水风沙对莓果品质的影响。

--- 水源与土壤 ---

Driscoll’s怡颗莓严格执行食品安全标准与全球食品安全计划，通过紫外杀菌和氯水杀菌对灌溉水源进行双重把控，层层净化达到饮用水标准后，才执行灌溉，并定期进行土壤检测与种植环境评估，防患于未然，以避免重金属超标等潜在安全问题。

--- 种植条件的改良 ---

Driscoll’s怡颗莓关注种植技术的研发，以提高种植效益与保护环境。如：微型洒水器、土壤湿度传感器技术、可实现精准灌溉和养分输送的无土栽培系统、植株生长高度控制(目的是将水果置于眼睛的水平位置，减少弯腰采收)等。值得一提的是，Driscoll’s怡颗莓也是美国地下水可持续管理法的少数的早期积极支持者之一。

莓果对温度极度敏感。相同的品种，在一样的种植条件下，果实到达消费者手上的质量取决于： 

及时-从采摘到出库的降温

严密防护-从出库到运输的全程保温

从采摘的田间起，怡颗莓就开始了和温度的Battle！

--- 2小时极速降温 ---

从基地采摘并包装好的莓果由指定车辆直接送到冷库（为减少莓果受温度的影响，Driscoll’s怡颗莓在基地附近修建冷库），1小时内预冷，2小时内让果芯温度降至0℃，在温度精准控制的储存库中等待打板装车。精细化的运输温控，24小时内全程冷链运输至目的地。这就是怡颗莓与温度之间的对抗！

莓果又被成为“Baby果”，不仅因为其营养成分，更因她们艳美的光景容不得一点马虎。自然成熟后的采摘也需要特别谨慎，即使一点点的破损它们都将被淘汰。对一颗莓果来说，最高的荣誉，莫过于成为“Driscoll’s怡颗莓”！

--- 比微雕更细腻地采摘 ---

限时：为保证果实的最大可能的鲜度。从采摘、挑选、分装、检测、进入冷库，Driscoll’s怡颗莓规定的时间是不能超过两个小时。

清洁：参与整个过程的工人们必须保证手的洁净度。

判断：每一个采摘细节都有着严格的流程规定，每一颗果实的重量都有精准的判断，每一颗果实的成熟度也需要专业的分析。

筛选：当分装好的莓果进入检测中心时，工作人员将会进行新一轮的筛选，他们对果实进行评分，检测标准共计约二十多项，未达到他们制定级别66%的标准就会被淘汰。

这些耗费人力、物力、无数个日与夜地培育，略带瑕疵的“淘汰者”们将被直接填埋！！！不允许任何人带出去，也不允许进行任何利用。目的只是为了保证拥有怡颗莓标签的莓果呈现高品质的水准。

 不敢相信自己的眼睛这些如此新鲜的树莓居然是销毁品。

--- 最少触碰---

每一颗Driscoll’s怡颗莓“只经两手”：

第一手：田间采摘及包装的果农的双手

第二手：消费者的双手

减少触碰不仅有利于保存果粉，还可以降低莓果受高温的影响。不难想象，对于在最高气温仅25℃的天气下，都需要“避暑”的莓果来说，35-37.2℃的人体温度简直是进烤箱了！

水果也能定制？对！就在Driscoll’s怡颗莓！所谓众口难调，不同国家的人对莓果的爱好各有不同，为了更好地满足中国消费者，怡颗莓培育出了JUMBO超大蓝莓。消费者的喜好始终是怡颗莓最在意的事！国际标准对于大蓝莓的判定：直径大于10mm而Driscoll’s怡颗莓JUMBO蓝莓腰围（直径）均大于18mm！

大岂止于大，JUMBO蓝莓拥有的不止是巨大的体格。在甜度、多汁、脆度方面JUMBO蓝莓也傲立群雄，因此业界给它一个花名：The King of The Blueberry！

莓果精英班

 蓝莓天花板：

 JUMBO 

蓝莓界的天花板本板，颗颗直径大于18mm，专为中国消费者定制的JUMBO大蓝莓，是需要被等待的季节限定“莓”食~

 国民蓝莓：

 云南蓝莓 

还原蓝莓本来的味道，被誉为“国民蓝莓”，性价比之Wang！富含花青素和果胶，口感好到怀疑人生。你试过一口就停不下来的爆浆快感吗？怡颗莓云南蓝莓就是你每日必备的小确幸~

实力偶像：

 当季树莓 

明明可以靠颜值，它却用实力拿下水果界，出众的相貌之下，硬核内里，富含多种维生素及树莓酮！食维密超模、英国女王超爱的水果，2021年新得花名【抗氧小红果】！

璀璨黑曜石：

新鲜黑莓 

再也不要说它是桑葚啦！人家可是大名鼎鼎，早在2000多年前就被使用并追捧的第三代新型水果代表-黑莓，欧美国家赞誉其为“生命之果”。

富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸，类黄酮等高效抗氧化活性物质，以及二十种氨基酸和微量元素。更是天然叶酸的加油站哦~

跨越一个半世纪的Driscoll’s怡颗莓，

不忘初心，与时俱进，将莓果传奇一一缔造！

新一届“黄埔军校”毕业莓果现已整装待发，

只待您的品鉴、考核……

部分素材来自网络