2021年上海国际水果展举办之际，智利将担任主宾国，智利水果出口商协会（ASOEX）将代表智利参展。

ASOEX是代表智利水果种植者和出口商的非营利性协会，其主要职能是促进智利水果的出口。协会成立于1935年，会员企业涵盖207个新鲜水果出口商、6,000位果农，代表了90％+的智利出口水果总量和57.1％的果树种植园。

智利位于南美大陆，是世界上地形最狭长的国家。由于地处美洲大陆的最南端，与南极洲隔海相望，智利被大家称之为“天涯之国”。

拥有无可比拟的自然屏障是智利的显著优势，特殊的地形为智利构建起一个自然屏障，让智利成为一个农业种植的理想圣地。

智利中部是全球六大拥有地中海气候的地区之一，夏季炎热干燥，冬季温和多雨，为农作物的生产提供了绝佳的气候条件。

智利出口水果已有数百年历史，每年向全球100多个国家出口超过260万吨的水果，被公认为南半球最大的水果出口国。

2019年，我国进口车厘子的97%、进口李子的90%、进口蓝莓的54%以及进口葡萄的42%都来自于智利（数据来源：中国食品土畜进出口商会），智利也毫无疑问地成为了我国第一大温带水果供应国。

目前，智利的猕猴桃、苹果、葡萄、李子、樱桃、蓝莓、鳄梨、油桃、梨、柑橘均已获得中国市场准入，中智两国虽然距离遥远，产地和市场却因水果这一纽带紧密相拥。

水果产业也是智利的主要产业之一，2020年智利鲜果出口总额占全国出口总额的9%，仅此于铜矿。水果产业每年为智利国民创造57万+个工作岗位，占总劳动岗位的8%，是当地经济发展的主要推动力之一。

在智利16个地区中，水果产业是其中6个地区最重要的经济部门，O’Higins, Maule, Los Ríos, La Araucanía 这四个地区水果产业分别占当地生产总值的15%,14%,11%,10%。此外，每年都有超过100家水果企业加入智利水果产业中。（数据来源：智利中央银行）

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